Около 500 тысяч верующих мусульман Оренбургской области отметили окончание хаджа жертвоприношением.
В Оренбурге центром праздника стала мечеть «Хусаиния». Службу возглавил председатель Духовного управления мусульман Оренбуржья Альфит-Абдулла хазрат Шарипов. Уместить всех желающих центральная мечеть не смогла. Верующие расположились и на территории религиозного учреждения. Похожая картина наблюдалась еще в трех мечетях областного центра, а также в районных и сельских молельных домах.
* * *
Праздник Курбан-байрам длится три дня. На его протяжении верующие мусульмане приносят в жертву животных в знак благодарности Всевышнему за детей, родителей, семейное благополучие…
Некоторые покупают корову или даже верблюда, но, как правило, большинство оренбуржцев выбирают барашка.
Если раньше жители областного центра могли совершить ритуальный забой жертвенного животного в специальных местах, отведенных для этих целей на территории каждой мечети, теперь это сделать практически невозможно. Единственный в Оренбурге пункт жертвенного забоя остался в мечети «Сулеймания»
Мясо животного, принесенного в жертву по правилам ислама, можно купить по объявлению. Этим не преминули воспользоваться большинство верующих оренбургских мусульман.
* * *
По традиции мясо животного делят на три части. Одну оставляют дома и готовят праздничный обед, другую отдают родственникам и соседям, а третью — нуждающимся, причем их вероисповедание не имеет никакого значения.
Надо сказать, что в нашей области на протяжении нескольких лет сохраняется традиция, когда священнослужители из сельской местности передают жертвенное мясо в центральную мечеть для студентов медресе и нуждающихся семей, а также для угощения в мечети.
* * *
Праздничные угощения по семейным рецептам готовятся во всех мусульманских домах. В каждой местности свое традиционное блюдо из жертвенного мяса. В Оренбургской области таковым является курбан аш.
— Суп из баранины — то, с чего начинается трапеза, — говорит оренбурженка Динара Хабилова. — Он легкий, сытный, с картошкой, морковкой и ароматной зеленью.
В последующие дни праздника хозяйки стараются разнообразить стол бешбармаком, пловом, татарскими пирогами и чак-чаком.
На общую молитву в селе Имангулово-1 собрались мужчины.
В с. Ялчкаево Шарлыкского района после молитвы праздник продолжается за торжественным столом.